faktor yag mempengaruhi sifat koligatif larutan

Faktor yang mempengaruhi sifat koligatif larutan:  

1. Jumlah zat terlarut.
2. Jenis pelarut.

Jenis zat terlarut dalam larutan tidak mempengaruhi sifat koligatif larutan.

Pembahasan:

Sifat koligatif adalah suatu sifat dari larutan yang dipengaruhi oleh besarnya jumlah zat terlarut terhadap pelarut, terlepas dari identitas atau jenis zat terlarut tersebut.  

Penurunan titik beku dan peningkatan titik didih larutan termasuk sifat koligatif larutan. Besarnya penurunan titik beku pada larutan tidak dipengaruhi oleh jenis zat yang dilarutkan, tetapi dipengaruhi oleh banyaknya zat terlarut tersebut.

Sifat koligatif dipengaruhi:

1. Jumlah zat terlarut. Jumlah zat yang dilarutkan akan menentukan kuat atau lemahnya efek koligatif. Semakin banyak zat terkarut maka efek ini semakin kuat. Misalnya, semakin banyak garam terlarut maka semakin tinggi peningkatan titik didih pada air
2. Jenis pelarut. Pelaur menentukan berapa banyak zat yang dapat dilarutkan, serta sifat asal yang dipengaruhi oleh efek koligatif.

Contoh penerapannya adalah menambahkan garam saat merebus air. Menambahkan garam ke air sebelum atau saat pemanasan akan meningkatkan titik didihnya, sehingga suhu air saat mendidih akan menjadi lebih panas daripada yang seharusnya.  

Dengan demikian, memasak makanan dapat dilakukan lebih lama dan pada suhu lebih tinggi agar makanan bisa lebih merata matangnya dan lebih lunak. Ini berguna untuk memasak makanan yang awalnya keras tapi harus dimasak lunak seperti daging atau pasta.  

Pelajari Lebih Lanjut  

1. Penerapan kenaikan titik didih larutan kehidupan dalam sehari - hari.

https://brainly.co.id/tugas/482297

2. Apa fungsi penambahan garam pada es batu?

https://brainly.co.id/tugas/1834194  

Detail Jawaban  

Kode:  12.7.1  

Kelas: XII  

Mata Pelajaran: Kimia  

Materi: Bab 1 - Sifat Koligatif Larutan

Kata Kunci:  Faktor yang Mempengaruhi  Sifat Koligatif Larutan